ウチの近所に一見さんお断りのコーヒー豆屋さんがあります。
お店に行くと、
何が欲しいか？
焙煎の具合
使用している器具
挽きの粗さ
お湯の温度
１杯あたりの豆の量
淹れ方
等を聞かれます。
コレが購入時のテストになります。
焙煎が終わると試飲させてくれます。
淹れ方を変えながら少量ずつ数杯。
ソコでやっと購入となります。
めんどくさいですが、品質は確かです。
お暇な方は是非、ポチっとよろしくお願いいたします。m(__)m
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