ウチの近所に一見さんお断りのコーヒー豆屋さんがあります。 お店に行くと、 何が欲しいか？ 焙煎の具合 使用している器具 挽きの粗さ お湯の温度 １杯あたりの豆の量 淹れ方 等を聞かれます。 コレが購入時のテストになります。 焙煎が終わると試飲させてく…

私物のアンバサダー１５００C。 チューニングパーツは全く使用していない。 ベアリングも純正のモノで増設もしない。 代わりに各パーツを徹底的に調整して煮詰め直してます。 ８ポンドのナイロンラインを巻いています。 ２g程度のスプーンで２０ｍほどのキャ…