玉子焼き（明石焼き）！ - キャット＆リール！

玉子焼き。

本場明石でそう呼ばれていますが、一般には明石焼きと呼ばれます。

大阪名物、たこ焼きの原型と言われています。

たこ焼きと大きく違うのはタレをつけて食べることと、焼き器が銅製、そして具材がタコのみということです。

こちらも初めて食べた時は衝撃でした。

たこ焼きを上品にした味であっさりといくらでも食べられました。

大阪でも提供するお店は多いので、食べることには不自由しません。

そーいえば、広島のお好み焼きを”広島焼き”と言うと広島の人が激怒すると聞きますが、この明石焼きも明石でそう呼ぶと怒られたりするんでしょうか？

他に静岡おでんとかも。

ご存知の方おられましたらご一報を。(笑)

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