ミートソース！ - キャット＆リール！

最近はスペゲッティと呼ばず、総称のパスタと呼ばれることが多いです。

大昔、スパゲッティと言えばナポリタンかミートソースでして、カルボナーラなんて本格的なイタリアンでしかなかったです。

ミートソースを食べるとなればやはり喫茶店。

ステンレスのお皿か鉄板でジュージュー音がしながら運ばれてきます。

付け合せは粉チーズとタバスコ。

粉チーズをたっぷり振って、少量のタバスコをピピッと。

フォークにクルクルっと巻きつけて口に運ぶ・・・・・・

惜しむらくは白飯に今ひとつ合わないこと。

でも食後のコーヒーとは相性抜群でです。

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