そー言えばナマズは釣る事はあっても食べる事って少ないですね。
私も食べた事は１度だけ。
から揚げでしたが美味しく頂けました。
臭いもほとんどありませんし、思いのほか美味しかったですよ。
実際、釣り上げてもバスなんかより臭いは控えめです。
ナマズって土地によっては高級魚扱いされる事もあるようです。
ナマズの会席料理なんて物も。
で、考えました。
ナマズのひげを料理に使えないか？
料理する場合、絶対に捨てている部分です。
ナマズと言えばヒゲ！！
これを使わない手はありません。
まず、ナマズのひげをみじん切りにします。
ソレをご飯の上に乗せて上からお茶を掛けます。
ナマズのひげのお茶漬け！！
一度、お試しください！！
怖いので１度もやったこと無いですが。
