お好み焼きの王道は豚タマ。
コレは絶対外せない。
カツカレーはロースカツで決まり。
チキンやらビーフはちょと違う。
ステーキはプロに任せます。
焼き加減が難しいから。
自分で焼くと焼肉になってしまいます。
ラーメンはスープが命ですね。
味はほぼスープで決まります。
手間ひま掛けて作られたスープは素人に真似できません。
極厚のヒレカツ！
中が赤いですがちゃんと火は通ってます。
こういう揚げ加減がプロの仕事ですね。
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