せっかくお隣がお好み焼き屋なので何かコラボ商品を考えてます。
今までに考案したモノもあるんですが、ウチとコラボと言う感じぢゃないんです。
業界最大級と言われる直径約３０ｃｍのデカブタは私が考えました。※ネーミングも。
考えたは良いのですが作る方がかなり大変だったようで、特にひっくり返す作業が至難の業。
ひっくり返す際に割れるんです。
割れないようにするには厚みを増せば良いのですが、そうすると火の通りが悪くなる。
厚みを変えずにひっくり返す技術を身に着けてもらいました。
膝を使って僅かに後ずさりしながら返す！
こうしてデカブタ返しの技が完成しました！！
コチラ→ https://www.youtube.com/watch?v=pf3InWuaKIE
次の何かも考え中です。
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