キャット＆リール！

釣りや仕事（リール屋）の事をゴチャゴチャと。

揚げ出し豆腐！

お薦めの一品！ #食べ物
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昨夜の記事に関連します。

揚げ出し豆腐。

豆腐を揚げた物の上から出汁を掛けてある、居酒屋メニューの定番です。

私もよく注文する一品です。

これってどう作ってもそれなりに美味しいです。

ただ、昨夜食べたものは次元が違いました。

問題は出汁。

カツヲとコンブの出汁ですが、あんな上品な出汁がどうやったら出せるのか？

一流料理屋おそるべしですね。

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