いただき！

鳥取県の郷土料理いただきです。

一見、おいなりさんに見えますが、中身はかやくご飯の具材です。

薄揚げにかやくご飯の具材を詰めて口を閉じ、鍋に出汁を張ってそこに具材を詰めた薄揚げを入れて炊きます。

炊飯器でもできるようです。

この手のものはもち米を使いがちですが、こちらはうるち米です。

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