ですから、和歌山の文化がフツーに根付いている土地でもあります。
件の和歌山ラーメン、地元ではラーメンと呼ばずに中華そばと言います。
で、中華そば屋に入るとテーブルの上に寿司とゆで卵が置いてあります。
比較的よく見かけるのが早寿司と呼ばれるサバの寿司。
お店によっては巻き寿司やイナリの場合もあります。
この寿司をかじりながら中華そばをすするというのが和歌山スタイルです。
和歌山ラーメンのスープは酢飯に合うように出来ているようです。
ラーメンと寿司という組み合わせは、やはり珍しいですかね？？
