鱈の白子！

涼しくなってくると、そろそろと思うのが鱈の白子です。

フグの白子には手が出ませんが、鱈の白子なら大丈夫。

さっと茹でた白子をポン酢で食べる。

噛めば濃厚な白子の味が口いっぱいに広がります。

これを食べるときいつも思うのが、”お酒が飲めたら”です。(笑)

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