やっぱりカレーライスは美味しいです！！
毎回、材料や作り方を微妙に変えています。
今回はプチトマトを白ワインで炒めた物を混ぜてあります。
ジャガイモとニンジン、牛肉は大きめに切ってます。
ベースのルーはここ数回、「こくまろ」を使ってます。
最後に生卵を落として頂きます！！(/・ω・)/
昨日までお店はお休みでした。
しかし、店内で作業は継続しています。
最後の作業は近所の釣具店、通称「海のルアー屋」がレンタルで使用しているリールのメンテナンス。
案の定、錆びまくりで巻き感は最悪。(;'∀')
ベアリングは全部交換デス。
近所なのでお店にリールを配達して業務は終了！
今日から営業再開です！
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